Cookies de chocolate na air fryer

Cookies de Chocolate na Air Fryer: Delícia Rápida e Saudável

Receitas4 meses atrás

Cookies de chocolate na air fryer

Cookies de Chocolate na Air Fryer

Cookies de chocolate na air fryer em poucos minutos. Crocantes por fora, macios por dentro. Experimente você mesma!
Tempo de Preparo 21 minutes
Porções: 10 porções
Prato: Sobremesa
Culinária: Internacional
Calorias: 150

Ingredientes
  

  • 1 xícara farinha de trigo
  • 0.5 xícara cacau em pó sem açúcar
  • 0.75 xícara açúcar demerara
  • 0.33 xícara manteiga em temperatura ambiente
  • 1 unidade ovo grande
  • 1 colher de chá extrato de baunilha
  • 0.5 colher de chá fermento em pó
  • 0.25 colher de chá sal
  • 0.5 xícara gotas de chocolate meio amargo

Method
 

  1. Preaqueça a air fryer a 180°C por 5 minutos.
  2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento e o sal.
  3. Em outra tigela, bata a manteiga com o açúcar demerara até formar um creme.
  4. Adicione o ovo e o extrato de baunilha ao creme de manteiga e misture bem.
  5. Incorpore os ingredientes secos à mistura líquida aos poucos, mexendo até ficar homogêneo.
  6. Acrescente as gotas de chocolate e misture delicadamente.
  7. Com uma colher, coloque porções da massa no cesto da air fryer, deixando espaço entre os cookies.
  8. Asse na air fryer por 8 a 10 minutos ou até os cookies estarem firmes nas bordas.
  9. Deixe esfriar sobre uma grade antes de servir.

Informações adicionais

Cookies de chocolate são uma daquelas delícias versáteis e amadas por todos os públicos. Preparar cookies na air fryer não só é rápido, mas também garante uma textura agradável: crocantes por fora e macios por dentro. Ideal para um lanche rápido ou uma sobremesa prática, esta é uma receita que conquista paladares.

Dicas e Truques para o Preparo

Para que seus cookies de chocolate saiam perfeitos, é essencial usar manteiga em temperatura ambiente. Isso facilita a incorporação com o açúcar, resultando em uma massa mais homogênea. Caso não tenha cacau em pó, você pode substituí-lo por chocolate em pó. Apenas lembre-se que ele pode ser mais doce, então ajuste a quantidade de açúcar conforme necessário.
Se desejar dar um toque extra, adicione uma pitada de canela ou uma colher de sopa de café solúvel na massa. Esses ingredientes ressaltam ainda mais o sabor do chocolate.

Instruções de Técnica

Peneirar os ingredientes secos é um passo que não deve ser ignorado. Esse simples truque evita que se formem grumos na massa, garantindo uma textura mais suave. Para montar os cookies na air fryer, use uma colher para ajudar a definir o tamanho desejado e garantir que todos assem de forma uniforme.

Sugestões de Servir e Variações

Sirva os cookies acompanhados de uma xícara de café ou um copo de leite gelado para uma combinação clássica e irresistível. Para uma versão mais sofisticada, experimente servir com uma bola de sorvete de baunilha.
Se preferir uma versão sem glúten, substitua a farinha de trigo por uma mistura de farinhas livres de glúten disponível no mercado. Você também pode adicionar nozes picadas ou passas à massa para uma variação mais rica em textura e sabor.
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