Coxa e sobrecoxa de frango na air fryer: fácil e saboroso

Receitas2 semanas atrás

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Coxa e sobrecoxa de frango na air fryer: fácil e saboroso

Coxa e Sobrecoxa de Frango na Air Fryer

Delicie-se com coxa e sobrecoxa de frango na air fryer, rápida e suculenta.

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Tempo de Preparo 41

Porções: 4 porções

Prato: Prato Principal

Culinária: Culinária Caseira

Calorias: 320

Ingredients Method Notes

Ingredientes

1 kg coxa e sobrecoxa de frango com pele
2 colheres de sopa azeite de oliva ou óleo de sua preferência
3 dentes alho picados
1 colher de chá páprica doce opcional
1 colher de chá sal a gosto
0.5 colher de chá pimenta-do-reino a gosto
1 unidade limão suco

Method

Tempere as coxas e sobrecoxas de frango com o azeite, alho, páprica, sal, pimenta e suco de limão. Certifique-se de que todas as partes estejam bem envolvidas.
Pré-aqueça a air fryer a 200°C por cerca de 5 minutos.
Coloque as coxas e sobrecoxas na cesta da air fryer, com a pele voltada para baixo.
Cozinhe a 200°C por 20 minutos.
Vire os pedaços de frango e continue cozinhando por mais 15-20 minutos, ou até que estejam dourados e cozidos por completo.
Sirva imediatamente, acompanhados do seu acompanhamento preferido.

Informações adicionais

As coxas e sobrecoxas de frango na air fryer são uma escolha perfeita para uma refeição prática e deliciosa. Este preparo tem se tornado extremamente popular pela sua versatilidade e pela rapidez com que pode ser feito, associado à textura crocante irresistível que a air fryer proporciona.

Dicas Práticas e Truques

Para garantir que a pele do frango fique bastante crocante, procure secar bem as peças antes de temperar. Você pode usar papel toalha para remover a umidade. Além disso, evitar sobrecarregar a air fryer garante que o frango asse de maneira uniforme. Se necessário, cozinhe em etapas.

Se preferir um sabor diferente, substitua o suco de limão por suco de laranja, ou adicione algumas ervas secas como orégano ou tomilho ao tempero.

Técnicas e Sugestões

Misture bem os temperos no frango e deixe marinar por pelo menos 30 minutos. Isso ajuda a carne a absorver melhor os sabores, tornando o prato mais saboroso. Quando virar as peças durante o cozimento, use uma pinça de silicone para evitar perfurar o frango, preservando os sucos internos.

Combinações e Variações

Esse prato é delicioso acompanhado de uma salada fresca ou de legumes assados, que podem ser feitos também na air fryer, aproveitando ao máximo esse utensílio tão útil. Para uma versão picante, adicione algumas gotas de molho de pimenta.

Outra ideia interessante é servir as coxas e sobrecoxas fatiadas sobre uma cama de purê de batatas ou de couve-flor, criando um prato mais substancioso. Para um toque final, um fio de azeite trufado pode elevar ainda mais o perfil do sabor.

Essas dicas tornarão suas coxas e sobrecoxas de frango na air fryer um verdadeiro sucesso à mesa, impressionando tanto pelo sabor quanto pela praticidade.