Ingredientes
Como fazer
Preparo do Bolovo
- Cozinhe os ovos até que estejam firmes, descasque-os e reserve.
- Em uma tigela, misture a carne moída com sal, pimenta-do-reino, alho em pó, cebola em pó e salsa picada.
- Divida a carne moída temperada em partes iguais para cobrir cada ovo.
Montagem e Cozimento
- Envolva cada ovo cozido com a mistura de carne moída, moldando bem para que fique totalmente coberto.
- Prepare três tigelas: uma com farinha de trigo, outra com o ovo batido e a terceira com a farinha de rosca.
- Passe cada bolovo primeiro na farinha de trigo, depois no ovo batido, e por último, na farinha de rosca.
- Pré-aqueça a Air Fryer a 200°C.
- Disponha os bolovos na cesta da Air Fryer, evitando sobrepô-los. Cozinhe por cerca de 15 minutos ou até dourar.
Informações adicionais
O bolovo na Air Fryer é uma versão moderna e mais saudável do tradicional bolovo brasileiro, um petisco bastante apreciado em bares e lanchonetes. Preparar essa delícia na Air Fryer garante uma crocância irresistível sem o uso excessivo de óleo, além de ser uma opção prática para qualquer ocasião, seja para um lanche rápido ou para receber amigos.
