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    Sardinha Frita na Air Fryer: Saborosa e Saudável em Minutos

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sardinha frita na air fryer

Sardinha Frita na Air Fryer: Saborosa e Saudável em Minutos

Receitas1 semana atrás

Sardinha frita na air fryer

Sardinha Frita na Air Fryer

Sardinha frita na air fryer: crocante, saborosa, pronta em instantes! Descubra como fazer ','sem óleo.
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Tempo de Preparo 26 minutes
Porções: 4 porções
Prato: Prato Principal
Culinária: Italiana
Calorias: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

  • 500 grams sardinhas frescas limpas e sem cabeça
  • 2 colheres de sopa azeite de oliva para pincelar
  • 1 colher de chá sal a gosto
  • 1 colher de chá pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher de chá alho em pó
  • 1 colher de chá páprica doce

Method
 

  1. Preaqueça a Air Fryer a 200°C por 5 minutos.
  2. Tempere as sardinhas com sal, pimenta-do-reino, alho em pó e páprica doce. Misture bem para que todos os temperos se distribuam de forma uniforme.
  3. Pincele as sardinhas com azeite de oliva para ajudar a dourar.
  4. Distribua as sardinhas no cesto da Air Fryer, certificando-se de que não fiquem umas sobre as outras, para garantir que assem de maneira uniforme.
  5. Cozinhe na Air Fryer a 200°C por cerca de 10 minutos. Após os primeiros 5 minutos, vire as sardinhas para garantir que ambos os lados fiquem crocantes.
  6. Retire as sardinhas quando estiverem douradas e crocantes. Sirva imediatamente com rodelas de limão ou o acompanhamento de sua preferência.

Informações adicionais

Uma Receita Versátil e Prática

A sardinha frita na air fryer é uma versão deliciosa e mais saudável do clássico prato frito. Esta receita é perfeita para quem procura manter uma alimentação balanceada sem abrir mão do sabor. Além disso, as sardinhas são uma excelente fonte de ômega-3 e cálcio, tornando esta refeição não apenas saborosa, mas também nutritiva.

Dicas e Truques

Para garantir que suas sardinhas fiquem bem crocantes, não sobrecarregue a cesta da Air Fryer. O ideal é que as sardinhas fiquem em uma única camada. Se você tiver muitas sardinhas para fritar, é melhor fazer em lotes.
Caso não tenha todos os temperos sugeridos, você pode usar outros de sua preferência. Uma boa alternativa é o orégano ou a salsinha, que também combinam muito bem com o sabor das sardinhas.

Técnicas de Preparo

Uma técnica interessante para evitar que suas sardinhas grudem na Air Fryer é forrar a cesta com papel manteiga furado. Isso também facilita a limpeza posterior.

Combinações e Sugestões de Serviço

As sardinhas fritas ficam maravilhosas servidas com uma salada fresca ou com arroz integral e legumes assados. Para uma experiência mais completa, experimente servi-las com um molho tártaro ou uma maionese caseira de ervas.
Se você quiser variar, experimente polvilhar queijo parmesão ralado por cima das sardinhas nos últimos minutos de cozimento para um toque especial e saboroso.

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